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“嗯,好吃,你二婶之前弄过一次,和这个味道一样,你这是得到她的真传了。”
刚吃了一口,陈安然便赞不绝口。
别看这道菜很简单,可实际上里面也有很多门道。
调味品很重要,需要放多少量非常有考究,比如香油,花椒等,若是放多了,就会过头。
毫无疑问,苏牧做的这道菜,火候控制得很不错。
“我以前也自己做过,同样的工序和材料,做出来味道就是会差一点。”
林梅也忍不住称赞起来。
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