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“香味相当好,应该在烤制的时候有加入梅子之类的酱。”周世杰没有急着动筷子,反而深深吸了一口气,闻闻味道。
色香味,色已经肉眼可见了,深红棕色的外皮,油亮有光泽,不管是需要火候多的部位,还是需要火候比较少的部位,看起来都是恰到好处,颜色诱人自然,完美无缺。
香,周世杰一闻就闻出了一点点夹杂着青梅的酸涩味,配合着纯粹的肉香,引人入胜不外如是。
接下来就是味了。
伸出筷子,夹起一片肉,就往嘴里放,没错就是一片,不知道是什么时候,袁州就已经将烤乳猪切成了一片片的了,当然没有夹之前绝对是一只整猪的形状,只有用力夹过以后,本来完整放在一起的乳猪肉就像是多米诺骨牌一样,瞬间倒塌。
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