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“您的刀工也是极其出色。”袁州指着杭田面前的藕片说道。
杭田又恢复了平时温和亲切的模样,直接从案板上拿起一片藕。
那一片藕被捏在杭田的手中,轻薄的几乎看不见,不,或者说是能清楚的透过藕身看见藕片后的东西,也就是传说中的可以映字。
并且最重要的是,那拿起来的藕片上没有一点点的藕断丝连。
切藕还一点最重要的就是这藕好切,但那相连的丝却不好办,只有极快的刀才能切断那丝线,但刀若是太快又怎么保证这藕片薄呢?
但显然这对杭田和袁州来说都不是问题。
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