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王伦的速度没那么快，先是用水将四季豆和青椒洗干净，然后才开始切四季豆。
十几根四季豆，王伦分为了两组，前端对齐后，菜刀切下去，就先切出来了一小节，然后手往前一送，菜刀再次切下，又切下了一小节。
比起那特级厨师的精湛刀法，王伦的切菜动作不但没有美感，还显得很僵硬。
罗伟瑞见此，感觉自己这方稳了。
刀工，是厨师的必修技，食材用菜刀处理的话，刀工越好，越能够保证食材适合制作，越能够锁住食材的原汁原味。
王伦的刀工表现，显示出他在厨艺上十分普通，显然没有在刀工上下过工夫，对于做菜几乎没有研究。
这时候，王伦已经将切好的四季豆放到了一个盘子里，然后将两只青椒切成片，打开了气灶，开始热锅。
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